Hướng dẫn các bước gói bánh chưng dài (bánh tét, bánh chưng ống, bánh chưng tròn) ngon, chắc và đẹp. [Cách gói bánh chưng đẹp]

Chuẩn bị nguyên liệu gói bánh chưng dài

* Nguyên liệu để gói bánh chưng bao gồm: Gạo, đỗ xanh, lá dong, thịt lớn, muối trắng, hạt tiêu, lạt và khuôn gói bánh.

* Một bánh chưng dài: 4 lạng gạo nếp – 1 lạng thịt – 1,5 lạng đỗ. Do vậy, nếu bạn cần gói 10 chiếc bánh chưng dài thì cần 4kg nếp, 1kg thịt, 1,5kg đỗ.

* Việc sơ chế nguyên liệu các bạn thực hiện như sau:
– Đỗ xanh đã bóc vỏ, ngâm nước 3 tiếng, sau đó đãi sạch và nhặt bỏ những hạt xấu. Để ráo nước, xóc một ít muối.
– Gạo nếp ngâm 30 phút – 1 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo nước rồi xóc muối trắng, cần chú ý cho lượng muối vừa đủ tránh bánh bị quá nhạt hoặc quá mặn.
– Lá dong rửa thật sạch 2 mặt rồi đem phơi chỗ mát, thoáng gió cho ráo nước. Sau đó, dùng dao hoặc kéo tách phần sống lá riêng ra. Một mẹo nhỏ giúp bạn cắt sát vào lá nhưng không làm rách lá là hãy cắt từ giữa lá trở ngược lại phần cuống.
– Thịt thái dài khoảng 7 – 10cm. Sau đó uớp thịt đều với hạt tiêu, muối.
__________________________________
Đăng ký kênh:
Fanpage:

#bánhchưngdài #rấtlàhay #tết #cachgoibanhchung #goibanhchungbangtay #banhchungngaytet

Nguồn: https://secretscanbemurder.com

Xem thêm bài viết khác: https://secretscanbemurder.com/am-thuc/

6 Comments

  • Bao Pham Minh
    Posted May 30, 2020 9:19 pm

    Ladatkhongfhaikleuroi,lopladaufhaiquaymatxanhtrongnodepcoloplatrongthenaocungduoc./.

  • Lạc TV
    Posted May 30, 2020 9:19 pm

    Đây là bánh tét chứ chưng gì

  • Kiên Nguyến
    Posted May 30, 2020 9:19 pm

    Thế bảo đẹp -,-

  • lucky đinh
    Posted May 30, 2020 9:19 pm

    Giống bánh tét hơn

  • Ghhhs Ghhbs
    Posted May 30, 2020 9:19 pm

    Gói ít lá luoc bánh nước vào hết bên trong bánh ko ngon dau

  • Hùng Đinh
    Posted May 30, 2020 9:19 pm

    Gói kiểu này bánh k bjo chắc

Leave a comment