Hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách làm bánh kem/bánh gato đơn giản tại nhà. Với công thức này bạn có thể nướng bánh bằng lò nướng hoặc hấp bánh. Đây là công thức mình đã giới thiệu trong clip bánh bông lan hấp:

Mình đã có clip hướng dẫn chi tiết về kem tươi và cách đánh bông kem tươi:

Nguyên liệu:
Cho phần cốt bánh:
3 quả trứng (55-60g/quả tính cả vỏ)
80g bột mì đa dụng
10g bột ngô
1 thìa cà phê bột nở baking powder (có thể ko dùng)
45ml dầu ăn
45ml sữa tươi không đường
65g đường
1 thìa cà phê tinh chất vani
1/2 thìa cà phê nước chanh
1 xíu muối

Kem trang trí:
400ml kem tươi whipping cream
60g đường bột
Màu thực phẩm

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:

Nguồn: https://secretscanbemurder.com

Xem thêm bài viết khác: https://secretscanbemurder.com/am-thuc/

34 Comments

  • Duyên Doãn
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Chị mua tô thủy tinh này ở đây vậy ạ?

  • Nam Bui
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    khong co may danh trung phai lam sao day ban

  • Ino Pham
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Chị ơi cho em hỏi là bánh dùng kem trang trí như vậy ship đi xa được không ạ? Tầm 2h ship ạ :'(

  • Ti Tran
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Mình đã làm theo công thức của bạn. Bánh bông lan vị vừa ăn, mình hơiq ẩu là bánh bông mới lấy ra còn hơi nóng mình quên để nguội nên sau một lúc trang trí thì kem bên trong chảy ra hết. Chung qui lại bánh khá ngon . Cám ơn bạn đã chia sẽ công thức 😘

  • Lina Kitchen
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    bạn làm thêm về trà sữa được ko mình cảm ơn

  • Ngọc Hoàng
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Đẹp quá đấy làm xấu nhưng mà vẫn đẹp

  • Ngọc Hoàng
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Đẹp quá đấy làm xấu nhưng mà vẫn đẹp

  • thanh hoang
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    B ơi mình hỏi tí, mình ko có màu thực phẩm, mình ép nước rau củ trộn vào kem tươi đã đánh bông đc ko?

  • Nhung Doan Thi Hong
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Nếu ko dùng lò nướng thì làm thế nào hả chị

  • Anh Kim
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Mình k có mây đánh trứng thay bằng máy xay dk k ạ

  • Thanh thao Lam
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    E ơi cho c hỏi, sau khi nướng mình lấy bánh ra khỏi lò liền hay để nguội từ từ trong lò? Cảm ơn em

  • Ngọc Huỳnh
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Chị ơi em làm mà tanh quá làm sao để khử mùi tanh đây ạ

  • Ngọc Huỳnh
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Chị ơi em đem đi hấp đc ko ạ

  • oyami sakura
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Mình dùng bột mì hoa ngọc lan được không ạ?

  • IOS Channel
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Team làm thành công điểm danh cái

  • loan tran
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Mix bot gom bn gr bot gi v bn

  • Quỳnh Phạm
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Sao mình làm mãi mà bánh bông lan cứ bị xẹp sau khi nướng nhỉ?

  • Chị Hiểu Hông
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Em dùng kem béo rich lùn để trang trí đc k ạ

  • QuynhAnh Nguyen
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Sukie ơi vẫn câu hỏi cũ 🤣 mình chỉ có khuôn 20cm thì nên làm mấy trứng và nên điều chỉnh công thức ntn cho phù hợp nhỉ

  • Lan anh Trần
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Chị ơi sao em nướng bánh bánh lại bị xẹp , lõm mặt ạ? 😢

  • Quỳnh Phạm
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Kem phủ bánh mình dùng whipping cream nhưng nó K được đanh như của bạn nhỉ? Cảm giác nó bị chảy ý

  • Lan anh Trần
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Chị ơi em muốn thay cốt bánh thành bánh trà xanh thì em nên làm ntn ạ?

  • Mai Tran
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    chị ơi bột ngô với bột bắp có khác nhau không

  • Quang Oanh
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Cho e hỏi mua vali thường thì o đâu bán c

  • Thanh thao Lam
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Em ơi cho c hỏi cốt bánh nếu c muốn bỏ thêm bột cacao thì bỏ vào lúc nào? Liều lượng bao nhiêu? Cảm ơn em.

  • THU HUONG MAI THI
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Chị ơi mình k có bột ngô thì mình thay bằng bột mì đc k ạ

  • HAPPY CHANNEL
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Chị cho bánh vào khuôn liền hay khuôn rời để nướng thế ạ ?

  • Minh Tú review sách
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Sukie ơi, mình muốn làm bánh sinh nhật, ko biết để trong ngăn mát tủ lạnh được bao lâu nhỉ? Ví dụ tối nay mình làm tối mai đem tặng, có được ko? Vì ngày mình đi làm, tan làm đi tiệc luôn nên ko có time làm trong ngày hôm đó. Nếu có mẹo nào để giữ được bánh, Sukie chỉ mình với nha!

  • Trouser - Bảo Trần - Travel and food Channel
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    chị ơi, kem lam như thế nào vậy ạ?

  • Sunny Circle
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Nếu mk k có whipping cream thì thay = gì để làm phần kem trét lên bánh ạ

  • Thanh thao Lam
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Nướng lửa quạt hay k quạt e? Thanks e

  • Thiên Thao Trịnh99990
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Chị ơi nếu em dùng nồi cơm điện có được ko ạ

  • Bé Bo
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    Cho con hỏi là có thể thay thế trứng gà thành trứng vịt đc ko ạ tại con mới bắt đầu học làm bánh thôi nên chưa rõ

  • nhat linh
    Posted June 1, 2020 10:58 am

    lò nướng 38 l thì nương strong bao nhiu độ ạ
    hôm nọ em nướng ở 160 dộ c trong vòng 40 ' nó bị cháy đen c ạ vậy e phải nướng ở bao nhiêu độ ah em rất thích kênh của c ạ
    <3

Leave a comment