Bún gạo xào chay là một trong những món ăn được yêu thích bậc nhất ở Sài Gòn. Món Bún gạo xào chay không chỉ được chế biến vào những ngày rằm, mà còn là món ăn sáng thơm ngon của rất nhiều người. Xem cách làm bún gạo xào chay của CKK nhé.

➨ SERIES NHỮNG MÓN CHAY NGON ĐƠN GIẢN:

♨ CÔNG THỨC LÀM BÚN GẠO XÀO CHAY: (4 người ăn)
– 1 bịch bún gạo (4 gói bún gạo nhỏ)
– 1 củ cà rốt
– 1 bó cải ngọt
– 100 g giá
– 1 ít cần tây, đậu phộng
– 3 miếng đậu hũ
– 4 muỗng canh nước tương | nước lọc
– 1 thìa cafe đường

♨ CÁCH XÀO BÚN GẠO CHAY NGON ĐƠN GIẢN:
– Sơ chế rau củ quả trước tiên, cải ngọt và cần tây cắt khúc, cà rốt cắt sợi.
– Rang đậu phộng cho chín vàng rồi bóc vỏ. Đậu hũ chiên vàng rồi cắt lát dày.
– Xào cải ngọt, cà rốt cho chín rồi cho phần giá, rau cần vào trộn đều.
– Ngâm bún gạo trong nước ấm cho mềm rồi cho vào chảo xào. Thêm ít nước tương và hạt nêm để món ăn thơm và có màu đẹp mắt.
– Cho phần rau đã xào vào cùng với đậu hũ. Xào thêm 5 phút thì tắt bếp.
– Làm nước chấm cho món bún gạo xào chay: 4 muỗng canh nước tương + 4 muỗng canh nước lọc + 1 thìa cafe đường

♨ CHÚ Ý KHI KHI LÀM BÚN GẠO XÀO CHAY:
– Để món bún gạo xào chay ngon không bị dính, bạn không luộc bún gạo mà chỉ ngâm trong nước ấm từ 3 – 7 phút.
– Nên dùng đậu hũ trắng để chiên sẽ giúp món bún gạo xào chay thơm ngon hơn.
– Không xào bún gạo chung với rau củ ngay từ đầu, sẽ làm bún bị ướt và mềm nhũn
– Nếu bạn không phải là người ăn chay có thể thêm thịt, tỏi.

Chúc các bạn làm thành công nhé! ⛄

► Donate cho CKK ❤ mua dụng cụ bếp:
► Kết bạn với CKK:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất:

Nguồn: https://secretscanbemurder.com

Xem thêm bài viết khác: https://secretscanbemurder.com/am-thuc/

24 Comments

  • ANH Hoang
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Minh da lam theo , rat ngon . Cam on .

  • phuong nhan
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Ngày mai sẽ làm theo nhìn thèm quá 😁😁😁 chúc ah nhiều sức khỏe khi ăn chay nha

  • K CIE Việt Nam
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Quá chuẩn luôn

  • Thi Nguyễn Thị Kim
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Thèm quá 🤩 😋 😋😋😋

  • phd128
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Làm cách này nhìn bún rời thật! Hay! Cám ơn CKK đã chỉ dẫn kỷ càng

  • Ddh Dhsh
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Mai mình sẽ làm cho cả nhà ăn !! Thanks bạn nhìn ngon wa

  • Thuy Nguyen
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Cho e hỏi sao minh an chay lại k an đc hành tỏi ạ.

  • Nguyễn Thủy Ngân
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Chiên bằng cái nồi 🤣🤣🤣

  • Ân Hồng
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Cám ồn bạn đã chia sẻ

  • tuyen nguyen
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Ban sao mon nay minh cung thich

  • Phương Nguyễn
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Tại sao ăn chay thì không bỏ toi vậy bếp

  • phương anh võ võ
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Tui đang thất mất lý do j mà sao ăn chay hk dùng tỏi vậy mn???

  • Thino Le
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Moi hoc them cach trun bun. Thuong minh cu cho dau an vo noi nuoc soi roi sau khi trun bun, rua lai bang nuoc lanh. Lam vay do mat cong hon chut

  • minh nguyen
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    cam on ng chi cach lam mon an nay

  • minh nguyen
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    xin loi cac nha quang cao nhe . loai ng vi tien ma ko tu bat cu thu doan nao de dat dc muc dich . toi khinh … tai sao ko dang quang cao o muc quang cao . ma cu nhay vao luc moi ng dang xem tiet muc .. ma cu quang cao hoai z .. nen ton trong moi ng chu .

  • Thông Trần Văn
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Cam on con nhieu da chi dan tan tinh

  • Jantube offical
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    mai cuối tuần làm thử 👍👍👍👍

  • hieu1225 tran
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Nhin thay them qua♡♡♡

  • Truong Pham
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    troi oi nhin ma cjay nuoc mieng

  • 효진아
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Ban oi lam clip nau com tam suon cha di ban
    Nhin ngon qua…

  • phúc nguyễn
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Khéo quá em trai ơi

  • Nguyet Nguyet
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Them quá bạn ơi !

  • Thuyet Nguyen
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    W

  • Khanh Quoc
    Posted June 2, 2020 6:27 am

    Quan niệm của PG ăn chay là bớt nghiệp sát sanh. là bớt nhu cầu sinh lý. chứ dính líu gì tới củ tỏi ?

Leave a comment